路边摘「野生芋头」进食 女子疑草酸钙针晶体中毒入院
2018-02-08 19:48
该名女病人于本月7日在葵青的家居进食野生类似芋头的植物后,随即出现口腔、喉咙、咀唇和舌头灼热;咀唇、牙龈、舌头肿胀和麻痹;以及呕吐等病徵。她同日前往玛嘉烈医院急症室求诊,现时情况稳定,临床诊断为怀疑草酸钙针晶体中毒。
卫生防护中心初步调查显示,女病人进食的野生类似芋头植物于进食当日在住所附近采摘,调查仍在继续。
芋头是配制菜式和甜品的常用食材。然而,一些外形类似芋头的植物(如海芋)含有毒素,误食会引致中毒。误食含草酸钙针晶体的植物会刺伤和刺激皮肤及黏膜,如舌头、口腔与咀唇麻痹和灼热,以及舌头或咀唇肿胀。进食意外混有含草酸钙针晶体植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。
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