申诉专员批食环监控进口蔬果不足 只检查近柜门货物

申诉专员公署主动调查食环署对蔬果安全的监控制度，报告显示食环署在陆、海蔬果监控不足，其中在文锦渡办事处检测陆路蔬果，外判工人只检测近柜门的数箱蔬菜。署方批评食环署关口抽检程序不善及过于松懈，部分未经检测便流入市场，或会危害市民健康保障。报告指出《金属杂质规则》过时，现时每公斤「铅」在叶菜类蔬菜为6毫克，仍较国际标准宽松20倍。 报告指出，现时从内地运载水果到港分海陆空三路，其中货车大多经文锦渡办事处，但只有少数会主动驶入作检测。署方批评抽检程序不善，外判工人为求省时，只从近柜门的地方提取数箱蔬菜作检测，建议加强柜内检测。 另外，食环署对海路进口的蔬果监察不足，以蔬果非高危食物为由，从不在葵涌检查站或进口商的货仓和冷库抽检海路进口蔬果，食物去到批发及零售层面才作抽检。调查展开后，食环署近日以试验性质增设在进口商中的抽检，署方期望试验计划可变恒常机制。 署方称，送往政府化验所的蔬果样本化验一般都需时19个工作天，其间同批次的蔬果可能已在市面售出很多，期望食环署可缩短日子「愈快愈好」，而食安中心对莲藕和豆芽亦无明确的除害剂最高残馀限量。 署方指出食物法定安全标准宽松兼严重过时，《金属杂质规则》在过去20年从未更新，参照食品法典委员会，「铅」在叶菜类蔬菜中建议的最高上限，设于每公斤0.3毫克，而香港则是每公斤6毫克，高出标准20倍。