鰂鱼涌太平街市红鰂鱼样本含微量孔雀石绿

鰂鱼涌太平街市一个红鰂鱼样本，被验出含有微量孔雀石绿，食安中心已指令涉事档户停售受影响产品。 食安中心透过恒常的食物监察计划，在鰂鱼涌太平街市一个档户抽取有关样本进行检测，结果显示，样本的孔雀石绿含量为十亿分之一。中心将追查问题食物的来源和分销情况。如有足够证据，中心会提出检控，中心正跟进事件和采取适当行动。 发言人表示，孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系，例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》，所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款5万元及监禁6个月。