鰂魚涌太平街市紅鰂魚樣本含微量孔雀石綠

鰂魚涌太平街市一個紅鰂魚樣本，被驗出含有微量孔雀石綠，食安中心已指令涉事檔戶停售受影響產品。 食安中心透過恆常的食物監察計劃，在鰂魚涌太平街市一個檔戶抽取有關樣本進行檢測，結果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之一。中心將追查問題食物的來源和分銷情況。如有足夠證據，中心會提出檢控，中心正跟進事件和採取適當行動。 發言人表示，孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系，例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》，所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款5萬元及監禁6個月。