九龙城街市一档户所售的桂花鱼样本,早前被验出含孔雀石绿,食物安全中心在跟进调查时,再发现该档另一桂花鱼样本同样含孔雀石绿,,含量为10亿分之5.1。
有关档户已按中心早前的指令,停售受影响产品。中心会继续会追查来源和分销情况,如有足够证据,会提出检控。
孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系,例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款5万元及监禁6个月。
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