《日本经济新闻》报道,日本的乌冬专门店丸龟制面,有意收购本港著食肆香港谭仔米线,作价可能高达150亿日圆(约10亿港元),详情或于近日公布。
报道指出,丸龟制面母公司TORIDOLL Holdings,打算在收购谭仔的母公司「同心饮食」。完成收购后,集团在内的食肆会进军香港及中国市场。而目标是2025年第一季全集团开至6000间分店。
报道指,现时TORIDOLL Holdings旗下餐厅逾千间,单在日本现有890间,海外约有340间。现时董事会未有最后决定,对于收购「谭仔」仍在商讨,倘有消息会尽快公布。
丸龟制面现时在香港亦有11间分店,遍布港九新界,包括希慎广场、太古城及油塘等地,以即场打制乌冬,并以即煮即吃标榜。
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