国泰航班食物中毒︱受影响乘客增至36人 食安中心指示暂停供应红菜头沙律

【国泰/食物中毒】国泰航空由尼泊尔加德满都飞香港的CX640航班一连两日有乘客食物不适，衞生署衞生防护中心指两宗个案受影响乘客累计增至36人。中心已派员到国泰航空饮食服务（香港）及相关航机调查，指食物储存温度及方法合适，但为审慎起见指示国泰即时暂停供应红菜头沙律。

1月8日个案群组受影响乘客增6人

中心发言人指，周三（8日）公布的个案群组，受影响人数由早前公布的10人增至16人，新增的6人包括1男5女。全部16人当中有9人来自同一个交流团，馀下7人互不认识。他们当天凌晨抵港，在飞机上用餐后10至30分钟后出现呕吐、恶心、腹痛及发烧等食物中毒病徵。

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救护员将其中5人送院治理。黎志伟摄

乘客送院时携同行李。黎志伟摄

国泰航空由尼泊尔加德满都抵港班机，约15名乘客不适，其中5人送院治理。黎志伟摄

4男1女乘客送院治理。黎志伟摄

5名送院乘客均清醒，由航空公司职员陪同送院。黎志伟摄

至于中心周四（9日）接获的个案群组涉及20人，当中包括14男6女，来自8个互不认识的家庭或组别，年龄介乎11岁至51岁。他们在机上用餐后10至30分钟后出现呕吐、腹泻、恶心、腹痛及发烧等食物中毒病徵。其中13人于当天凌晨抵港后到医院求医，全部人毋须入院。

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已检取飞机餐作检测

据中心调查，未发现交流团以外的7人在登机前曾食过其他共同食物。中心正循不同方面全面调查两宗个案，包括审视出现病徵者病发前曾进食的食物，例如相关航班提供的面包、水果、红菜头沙律、羊肉饭、鸡肉饭和雪糕等共同食物，及其他登机前在机场或尼泊尔境内进食的食物。调查人员已检取两班航机上未向乘客供应的同批次食物样本作检测。

衞生防护中心和与食环署食安中心人员已到供应航班膳食的国泰航空饮食服务（香港）有限公司以及相关航机进行调查，检视食物烹调流程和衞生。调查显示相关食物的储存温度及方法合适。然而，由于红菜头沙律涉及人手制作工序较多，而且食用前毋需再翻热，为审慎起见，中心已指示即时国泰暂停供应。

中心已将事件通知世衞及尼泊尔衞生当局，并向他们查询有否接获其他地区通报航班出现乘客集体食物中毒情况。