消委会｜食物标签字体太细寿桃云南米线鲍鱼鸡汤味仅得0.3至0.5毫米

2022-09-15 10:16

有样本的字体高度太小，即使视力正常的人士相信需借助放大镜才能看得清楚。消委会图片

消委会早前检视市面上55款预先包装食品样本的食物标签，发现绝大部分样本的标签可阅程度上存在不同的问题，有样本的字体高度太小，即使视力正常的人士，相信需借助放大镜才能看得清楚。此外，部分样本包装上的产品标签资料存在背景颜色与字体的对比度不足、印刷模糊、字体间距不足或反光等问题，令消费者难以阅读。

消委会指，当中近9成样本（48款）的最小英文及／或中文字体高度，小于食物安全中心的《制备可阅的食物标签业界指引》所建议的最小高度。会方敦促业界正视标签的清晰度和可阅读程度，从用家的角度出发，检视食品标签是否方便阅读，以保障消费者的权益。

仅7款样本字体符合建议高度

消委会在今年5月至6月派员以消费者身分，随机抽选55款预先包装食品样本进行检视。样本中，只有7款样本的最小字体高度符合《业界指引》的建议高度，馀下48款样本的最小英文字母及／或中文字体的高度，都出现小于相关建议高度的情况。

在54款有英文标示的样本中，营养标签的最小的英文字母高度由0.3毫米（「寿桃云南米线鲍鱼鸡汤味」（#55））至最高1.5毫米（「百福硬豆腐」（ # 3 9 ）），其中有39款（72%）样本的字体高度小于0.8毫米。（见上图4a及4b、图5a及5b）

在34款有用中文字标示的样本中，营养标签的最小的中文字高度由最小0.5毫米（「寿桃云南米线鲍鱼鸡汤味」（#55））至最高2.5毫米（「奥利奥樱花柚子味夹心饼乾」（#22）），其中28款（82%）样本的字体高度小于1.8毫米。

除量度55款样本的食物标签的字体大小外，消委会亦邀请了15位年龄介乎20岁至61岁或以上，视力正常的男女，按年龄分为5个消费者小组（小组），以用家的角度，根据《业界指引》中的5项主要元素，包括字体大小、背景颜色与字体的对比度、印刷质素、字体间距，和表面是否反光，以评估55款样本的标签资料是否清楚易读。

小组成员认为标签上字体太小的50款样本中，有3款被超过半数成员评为不满意，当中的「寿桃云南米线鲍鱼鸡汤味」（#55），全部15名成员一致认为其标签上的字体过小；另外有10名（66.7%）成员不满意「同珍小磨蔴油」（#53）的营养标签及制造商资料的字体太小；另有 8 名（5 3 . 5 %）成员表示「R i s o Scotti Organic Oat Drink with Calcium（no added sugar）」（#15）标签上的字体太小。

标签印刷欠佳包括字体模糊、化开或褪色，54款样本中，有7款样本（#12、#15、#16、#19、#20、#38及#54）被超过半数成员评为不满意，大部分为外加标签的样本。当中，评为不满意比例较高的3款样本依次为「EPSA Blood Orange Carbonated」（#16）（93.3%）、「Pauls Natural Burger Cheddar Cheese Slices（10片）」（#19）（86.7%）及「长崎蛋糕」（#38）（86.7%），相关进口商、分销商或零售商在制作适用于本地的食物标签时须加以改善。

有19款样本被小组评为对比度不足，较多为原有标签的样本，虽然其中3款的标签上的字体大小符合建议，但有过半数成员不满意其标签上的字体与背景颜色对比不够鲜明，以至难以阅读包括「大地图 10b图 13a图 13bの作玫瑰豆卷」（#25）（73.3%）、「嘉顿菠萝味椰丝忌廉槟」（#24）（66.7%）及「可口可乐汽水柠檬味」（# 4 0 ）（ 6 0 % ）。

有16款样本被小组认为其标签字体间距不足，而较多成员不满意的样本为「Ritz Sandwich Cracker Cheese」（#21），有5名（33.3%）成员表示其营养标签的字体过于紧贴，较难阅读。

有4款样本被小组认为其标签表面反光，当中较多成员不满意的样本有2款，包括「可口可乐汽水柠檬味」（ # 4 0 ）及「兰丝槐花蜜」（# 5 2），分别有 7名（4 6 . 7 %）及4 名（2 6 . 7 %）成员认为样本的包装表面或字体反光，在不同灯光下，影响阅读标签上的资料。

#为样本编号，详见下图：