维港会｜亚洲最佳餐厅港六店上榜 黎子安获最佳主厨奖

香港人识饮识食，近年为疫情所困，老饕搵食都有所顾忌，不过港府正准备逐步放宽防疫措施，食肆开番，加埋四月发放消费券，一众搵食饿底又可以出动。刚好二○二二年「亚洲50最佳餐厅」揭晓，今年香港有六家餐厅上榜，成绩逊上届，而去年荣登榜首的大班楼今年跌至第五位。　

香港去年有十一家餐厅上榜，今年差不多少了一半。中环著名的粤菜馆大班楼由去年排名第一滑落至第五。藏身中环小巷的Neighborhood得第九名，其主厨黎子安同时获得「Inedit Damm最佳主厨奖」。其馀入选香港餐厅分别是四季酒店法国餐厅Caprice（第二十四位）、法国餐厅Mono（第三十二位）、上环中菜厅「永」（第三十四位）和中环意大利菜餐厅8 Ottoe Mezzo Bombana（第四十八位）。港人喜爱的龙景轩跌出五十大。

　　今年头三甲分别是日本和泰国餐厅，去年第三名的东京餐馆DEN今年一跃摘冠，第二的是曼谷餐馆Sorn，第三是东京的Florilege，其下依次是曼谷的Le Du、香港大班楼、日本大阪的La Cime、曼谷的Sühring、新加坡的Odette等。米芝莲三星西餐馆Odette去年为亚军。