健康talk|西兰花营养或变坏处 3类人应避免过量摄取

2021-12-20 15:42

3类人应避免摄取过量西兰花。unsplash图片(示意图)
3类人应避免摄取过量西兰花。unsplash图片(示意图)

蔬果向来被认定为有益食物,但部分蔬菜却非人人适宜多吃!属十字花科蔬菜的西兰花本身营养丰富,含有多种维他命、矿物质、纤维及抗氧化物等,但部分营养对以下3类人而言,恐怕会造成身体问题,需特别注意避免摄取过量。

1. 肾功能欠佳

西兰花含丰富钾质,肾功能欠佳人士若摄取过量,恐怕会对肾脏造成负担。万一肾脏无法透过足够的尿液排出钾离子,它们便会存流于血液,影响心脏功能,造成「高钾性的高血压」,患者会更容易有心律不整的情况。

2. 凝血功能异常

西兰花含有丰富维他命K,具有促进凝血的作用。但对凝血功能异常人士来说,过量的维他命K或会令他们的身体更容易凝血,导致血管形成血块,出现血栓塞,增加罹患心脏病及脑中风的风险。

3. 肠道功能欠佳

西兰花本身含丰富纤维,亦包括果糖及半乳糖等成分,故对肠道功能欠佳人士而言相对难消化,容易引致消化不良。若西兰花在肠胃无法完全消化吸收,便会因遇上细菌而发酵,使有关人士产生胃胀及胃气等问题。

關鍵字

最新回应

關鍵字

相關新聞

You are currently at: std.stheadline.com
Skip This Ads
close ad
close ad