李家鼎想承传厨艺 李泳豪抛镬失手冇兴趣煮食
2021-12-11 16:00
李家鼎(鼎爷)与儿子李泳豪今日一起到工展会出席宣传活动,父子二人即场示范炒饭和煎红衫鱼,但泳豪试抛镬时失手,将饭抛到枱面。受访时泳豪解释因父亲在旁一定有压力,之前拍摄《爱.回家之开心速递》抛镬,煮给林淑敏吃时完全没有问题;但这次却被鼎爷取笑这炒饭是「烽火飞花」。
问到鼎爷可有教泳豪煮餸?他笑言:「有教,但儿子对煮食兴趣不大,始终从小他便在外国读书,经常吃饱肚便算,我却被爸爸严待,若然不对版他不会试吃,便造成对比。逼他便会走佬,但也想承传给他。」
现在泳豪已投资拥有4间餐厅,其中两间鼎爷也有股份,现在疫情稳定下来餐厅生意是否回复正常?鼎爷笑指冬至当天订枱已爆到出门口。是否一家人过冬?鼎爷说:「现在香港已没冬天怎做冬!原本冬至我没工作,但有4枱客人要求,不理价钱或吃甚么也一定要见到我做冬,所以放假这两个字已经远离我很久。」
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