网店生鱼样本验出孔雀石绿 须停售及下架

2021-07-19 20:14

一间网店的生鱼样本含有孔雀石绿,含量为10亿分之2.02。资料图片
一间网店的生鱼样本含有孔雀石绿,含量为10亿分之2.02。资料图片

食环署食安中心今日(19日)公布,一个预先包装生鱼样本验出孔雀石绿。

中心发言人指,中心透过恒常食物监测计划,从一间网上商店抽取上述生鱼样本作检测。结果显示,样本含孔雀石绿,含量为10亿分之2.02。  

产品资料如下:

产品名称:生鱼
净重:600至700克
来源地:中国
零售商:Millennium Hong Kong Food Service Limited
此日期前最佳:2021年6月25日  

发言人表示,中心已知会涉事商户上述违规事项,并指令其将受影响批次产品停售及下架。而有关零售商亦正按中心指示进行回收。市民可于办公时间致电零售商热线2430 1119,查询上述产品的回收事宜。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。  

孔雀石绿是工业染料,被使用作治理鱼类疾病。目前,很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款5万元及监禁6个月。

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