「佳之选」冬蜜检出抗生素甲硝唑需回收
2021-06-29 19:27 
食物安全中心今日公布，百佳超级市场公司生产的一个「佳之选」瓶装冬蜜蜜糖样本检出抗生素甲硝唑，食安中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。
食安中心指透过恒常的食物监测计划，从元朗百佳超市检取上述蜜糖样本进行检测。结果显示样本每公斤含0.3微克的甲硝唑。
食安中心已知会涉事商户，而有关零售商亦按中心指示对受影响批次产品进行回收。市民可于办公时间致电热线2606 8658，查询有关产品的回收事宜。
根据联合国粮食及农业组织／世界衞生组织食物添加剂联合专家委员会，甲硝唑及其代谢物的残馀可能对健康构成一定的影响，食物规管当局应设法避免食物含有甲硝唑残馀。
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