西区副食品批发市场一档户 验出鰂鱼含有孔雀石绿

食物环境衞生署食物安全中心今日公布，西区副食品批发市场其中1个档户的鰂鱼样本含有孔雀石绿，违反有害物质规例。中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。

食安中心透过恒常的食物监测计划，从从西区副食品批发市场1个档户抽取上述样本作检测。结果显示，样本含孔雀石绿，含量为10亿分之1.72。

食安中心已知会涉事档户上述违规事项，并指令其停售有关产品。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。发言人提醒业界，根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。

孔雀石绿是工业染料，被使用作治理鱼类疾病，惟对人体有害。目前，很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。