【维港会】林郑海南岛食海南鸡饭成热话 网民:去瑞士食瑞士鸡翼

2021-04-21 18:39
林郑提到期待青年到海南岛享受海南鸡饭,成为网上热话。
林郑提到期待青年到海南岛享受海南鸡饭,成为网上热话。

特首林郑月娥结束在海南博鳌亚洲论坛活动后,提到期待香港青年到当地享受海南鸡饭,成为网上热话,掀起一场「海南鸡饭」起源争论。

据资料显示,海南鸡饭是上世纪海南人前往南洋打工,在当地卖鸡饭演变出今日的海南鸡饭。著名美食家蔡澜曾表示,海南鸡饭是新加坡华侨演变出来的美食。而海南岛最出名的是「文昌鸡饭」,隔水蒸文昌鸡,再配上酸甜酱汁,与港人经常食到的海南鸡饭风味略有不同。

林郑爆出海南岛食海南鸡饭一语,即成网民热话,不少网民重提扬州炒饭并非来自扬州;去瑞士没有瑞士糖及瑞士鸡翼等。

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