【健康Talk】食啫喱仔不小心或至气管阻塞 应避免吸啜切成小块进食

2021-03-03 19:46
进食时要特别小心,以免引致气管阻塞。资料图片
进食时要特别小心,以免引致气管阻塞。资料图片

杯装啫喱、果冻口味众多,内藏不同鲜果味道,还有些会加入小块的水果或蒟蒻,极受小朋友欢迎,但是进食时要特别小心,以免引致气管阻塞。

食安中心提醒,由于果冻体积通常比较细小,食用时多采用吸啜的方法,而蒟蒻果冻在口中会较为结实和难于溶化,吸啜时亦不易破坏其完整性,故容易引致气管阻塞。外国亦有报导指出,不小心进食蒟蒻果冻,可引致气管阻塞,甚至窒息死亡。

要避免发生意外,进食小型杯装蒟蒻果冻时,应采取以下的安全措施:

1.避免用吸啜的方法进食果冻。

2.应将果冻切成小块才进食。

3.小童和老人进食时要特别小心。

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