中大医学院指新冠病毒可在即弃筷子上残留

中大医学院facebook表示，中大医学院专家于美国疾病管制与预防中心 (Centers for Disease Control and Prevention) 发表的最新报告，发现感染新冠病毒的患者，不论是无症状的感染者或症状严重的个案，都会将病毒留在他们曾使用的即弃木筷子上，甚至当他们的症状消失后，仍有此情况。


中大医学院指，报告虽未有证实木筷子上的病毒活性，但这些餐具成为新冠病毒传播途径的风险仍不容忽视。新冠病毒已知可在塑胶和不锈钢上存在72小时，在木料上则可存在60小时，而用这类物质制造的筷子或餐具十分常见。

中大医学院专家认为，自用的筷子容易与公筷调乱，加上亲友聚餐又未必会用到公筷，故建议减少聚餐以保持社交距离，尤其是在习惯共享餸菜的社会。病人使用过的餐具亦须被视为具传染性，按感染控制标准处理。