乐●活｜宅在家自私饮

酒吧等消遣地方继续暂时关闭，工馀时间想放松一下，锺意小酌几杯的话，唯有在家「自私饮」！

如果锺意饮烈酒的话，可以试试最近先引入香港嘅德国大热烈酒品种KORN。KORN酒是由麦芽发酵而成，经过双重蒸馏，令麦芽产生独特嘅香气，味道入口香醇，不呛喉，适合直接饮用，亦可加入不同的生果、汽水作为鸡尾酒，最新登港嘅德国KORN酒品牌MEMORY KORN更是德国KORN酒中极受欢迎的品牌之一，最啱在家化身调酒师用新酒种试调各种特饮，小斟放松。

Laurie特别做咗少少资料搜集，原来KORN又名KORNBrand（科恩酒），系德国其中一种非常受欢迎嘅烈酒，尤其喺北部特别受欢迎。KORN喺德文中有 「谷物」 之意，正正就系指呢款酒系由谷物种子磨碎发酵而成，而生产过程中仅允许使用黑麦、小麦、大麦、燕麦和荞麦的谷物类型，并不允许添加食用色素、调味剂或甜味剂，而且最少要有32%酒精浓度及同时要蒸馏2次才可以称为KORN，比一般烈酒更香醇浓郁。

至于MEMORY KORN系2018年由高级酿酒师 Friedrich Hoffmann为咗庆祝佢爷爷嘅102岁生日所创立，而为咗令 MEMORY KORN嘅香气和味道达到最好等级，佢游历咗多个国家学习点样利用农业和大自然来酿造最佳嘅KORNBrand，最终研发出极致细腻、齿颊留香嘅味道。MEMORY KORN独特嘅谷物香气配合入口醇厚味道，即使直接饮用亦不觉呛喉。于德国更有多种流行饮法，例如与啤酒进行近似深水炸弹的调配，亦可与不同水果例如青柠及姜汁汽水调配成为适合女士的鸡尾酒。饮法多变加上精致的口感及味道，绝对是你疫情间在家DIY 小酎放松的必备品！而家喺网店入手MEMORY KORN输入优惠码【KORNBrand】仲有抗疫9折。

 

作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
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