乐●活｜味游天下
2021-11-03 16:30
酱油豚骨拉面（$72，左）、煮干豚骨拉面（$78，右）
辣番茄蟹肉混面（$88，左）、黑豚骨拉面（$82，右）
METRO 豚骨 BASE设于九龙湾德福广场。
Pacific Coffee新推香橙燕麦朱古力咖啡及香橙燕麦朱古力。（标准装$43、大杯装$47、特大装$51，即日至11月30日供应）
早阵子，拉面控朋友带咗Laurie去咗位于九龙湾、由日本一风堂和JR东日本联营拉面店TOKYO豚骨BASE的首间海外姊妹店METRO豚骨BASE，新店的设计以世界各地的铁路为灵感，店内设有35个座位，更专程引入日本拉面店重要元素之一的自助点餐售票机，餐点于顾客下单后随即送上，还原日本的地道拉面滋味。
同店内的职员倾偈，佢哋建议锺情一风堂酱油豚骨汤底的原始美味，首选由它变化而成的酱油豚骨拉面；至于无肉不欢的话，就可选配有烫烤叉烧棒的煮干豚骨拉面，又或是同时有冲击视觉和味蕾的方形炙烧叉烧之黑豚骨拉面；喜欢创新口味的可选结合豚骨汤底和新加坡惹味辣椒蟹的日星混血辣番茄蟹肉混面。除拉面外，，新店亦将提供多款特色丼饭，而Laurie最爱的饺子，其有原味饺子、粟米浓汤风味炸饺子及饺子配莎莎酱可拣，而炸物就有炸紫菜墨鱼须、明太子鸡翼及唐扬鸡。
大家仲可以顺便入手拉面外带包，一包就有齐汤底、拉面、日式叉烧、木耳丝、特制味噌及秘制酱汁，每份为一人份量，只需连同包装袋放入沸水和使用微波炉加热，安坐家中也可还原店铺现煮的美味。
仲有今日试咗Pacific Coffee新推出的香橙燕麦朱古力，今次特别选用含丰富水溶性膳食纤维及零乳糖的OAT-LY!燕麦奶，质感轻盈，而香橙糖浆完美配合浓厚朱古力，而可可豆自然果香及酸味，配合得宜，而淡淡燕麦香更令饮品倍添诱惑，甜而不腻。
系列还有特选农地直送的香浓18/25咖啡，并混合橙皮甜酒糖浆及香浓朱古力，令咖啡馀韵带点清新香甜，再缓缓加入健康轻怡的OAT-LY! 燕麦奶，达至平衡口感的香橙燕麦朱古力咖啡，顶层抹上软滑细致的鲜忌廉，洒上少量糖渍蜜饯橙皮碎及喜马拉雅粉红盐，令整杯饮品弥漫清甜果香。
作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
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