【DSE放榜全攻略】农场实习清理粪便 报读兽医锁定兴趣

港人喜欢养宠物，唯兽医服务却供不应求。城市大学开设全港唯一的兽医学学士课程，但首年学额只得三十个，去年文凭试收生成绩中位数更高达三十三分，竞争激烈。城大赛马会动物医学及生命科学院（总监—动物医学发展）兽医王启熙表示，兽医学课程非常忙碌，假期也要到诊所或农场工作，期间需要清理动物的大小二便，呼吁同学申请前，须认清兴趣，别只被毛孩的可爱模样而吸引。（十之二）

记者：陈艳玲 图：受访者提供、星岛图片库

香港城市大学的兽医学学士课程，是跟美国康奈尔大学兽医学院共同设计，也是全港首个获大学教育资助委员会资助的六年制兽医学学士课程。首两年课程涵盖畜牧、动物福利、食品安全、临牀科学和生物医学，其后四年课程以临牀培训和传染病控制为重点，学生除了要在大学和诊所上课，还须到教学农场实习。

香港城市大学赛马会动物医学及生命科学院（总监—动物医学发展）兽医王启熙表示，近年香港愈来愈多人养宠物，且要求愈来愈高，「不再只是带它们打针，或带它们去宠物店看病。当宠物有病时，会选择看兽医，甚至找专科。」

需求大高薪水产也要医

然而，过往香港并没有大学开办兽医学课程，因此动物诊所亦只能从外国招聘兽医，或聘请在外国读兽医的香港毕业生，故兽医的需求向来非常大。王启熙透露，有诊所数年来也聘请不到兽医，主人要带毛孩看兽医，往往都要两、三个星期前预约。

除了兽医诊所求才若渴，王启熙说不同政府部门、私人机构或组织，同样需要聘请兽医，例如渔农自然护理署、食物环境衞生署、赛马会、海洋公园、城大动物医疗中心、药厂和非牟利机构等等，而薪酬待遇也非常不俗，「渔护署聘请兽医师的起薪点，月薪约为六万七千元；私人诊所的入职月薪亦最少达数万元，相信不会低于政府。」

虽然兽医的需求大，但城大的兽医学学士课程，每年大约只招收三十个学生，原因跟学生要到农场实习，未能设太多名额有关。「学生除了要在动物教学医院或实验室实习外，还要到农场实习，包括在鸡场、牛场、猪场工作，因为如果兽医不了解农场的运作和管理，是帮不到农友的。」他指同学在农场工作时，有需要处理动物的大小二便，面上随时沾到动物粪便，提醒同学要有心理准备，「整个猪栏内有廿多只猪，面上沾到猪粪也难免。」

王启熙说，六年的兽医学课程，主要涵盖四个主题，包括动物福利、水产动物健康、新兴传染病和食物安全。他指动物染病，和人类也息息相关，「兽医的『病人』，亦是我们的食物，例如水产动物、鸡、猪、牛等等。」他补充，香港人喜欢吃海鲜，加上内地市场庞大，因此香港的兽医学课程，也包括水产动物健康。

事实上，入读兽医学的门槛颇高，二○二一学年联招的基本入学要求，分别为英文五级、中文三级、数学三级及通识二级，两个选修科生物及化学，最少要达第三级，跟中文大学、香港大学的内外全科医学士课程基本入学要求相近。此外，报读该课程的申请人需要面试，王启熙指面试官会问申请人对行业、农场的看法，又会了解申请人的解难能力，「动物不能够说话，你用甚么方法了解动物的病情？在面试中，主考官主要了解申请人如何思考。」

成绩「5332」面试考解难

完成六年的兽医学课程后，同学除了在本地执业，亦可在海外当兽医，包括英国、澳洲、纽西兰等国家，若想到美国、加拿大等国家工作，就要另外再考试。王启熙又指，同学可选择继续深造及考试，成为专科兽医。


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