独家滋味 展现澳门饮食文化

华嫂冰室成为「澳门银河」度假城的一大亮点，开幕当天，餐厅吸引了大量旅客。Ben笑着提到，许多人误以为这是由明星刘德华或任达华开设的餐厅。这种误解反映了旅客对品牌的好奇心，但华嫂冰室真正的核心价值，在于提供亲民和健康的饮食选择。 

Ben续指，华嫂冰室以其招牌菜品著称，猪扒鸡翼番茄汤通粉、菠萝包和港式奶茶等经典美食在这里都能找到。

集团旗下团队还与华嫂团队共同研发了一系列马交限定菜品，充分利用澳门本地的优质食材，结合拥有百年历史的澳门老字号虾酱，创造出路环虾酱炸鸡锤、葡式免治猪肉捞面、辣鱼猪扒菠萝包等独家美食。味道独特之馀，更展现了澳门的饮食文化。

此外，餐厅的创新「豉油西餐」将传统菜式巧妙改编，例如将瑞士鸡翼转变为瑞士乳鸽，成为晚餐的特色菜品，赢得了食客的喜爱。这些独家滋味不但丰富了澳门的餐饮选择，也为旅客带来了全新的味蕾体验。