大昌食品28间门市全线结业

拥有39年历史的本地连锁式大型食品及急冻食品专门店，大昌行集团旗下的「大昌食品市场」将结束营运。大昌行集团昨日表示，决定关闭28间食品零售店铺，但强调会继续提供采购、分销及食品加工等业务。有分析指，港人北上消费及网购盛行，而市场竞争越来越大，加上大昌行超市业务毛利太低，终导致其走上结业命运。
据了解，大昌食品人事部昨日（15日）陆续向员工发出终止雇佣合约通知书，指大昌食品市场业务受到不确定的外在因素和各种营运挑战，经审慎考虑后，决定终止食品市场业务，有关雇员合约将于4月14日工作时间结束后终止。大昌行同时向「大昌煮意兵团会员计划」的会员发通知，称为配合业务发展，将于4月1日终止运作，届时所有会员帐号将会失效。
学者指竞争大租金贵

香港餐饮联业协会会长黄家和表示，港人北上消费成为新趋势，相信亦为大昌行结业的原因之一，由于内地超市货品价格较本港相宜，面对外来竞争，逼使本地超市有产品价格下调压力，加上大昌行仅为中型超市，分店数目不多，相比起本地其他大型超市，其生存空间较少，如于产品种类及货源上均较大型超市逊色。他又指，面对现时的租金及人手等压力，担心未来中小型超市或出现结业潮。

不过，中大刘佐德全球经济及金融研究所常务所长庄太量则认为，大昌行超市的结业未必与港人北上消费热潮有关，由于大昌行主要售卖冻肉货品，而海关对冻肉入境有限制，港人北上则不会倾向购买冻肉，冻肉生意难以被内地取代。他续指，大昌行超市的结业主因或是因为毛利太低，其货品价格设定较低，须靠量来支持，若售卖量不足生意就容易出现问题。

中大商学院亚太工商研究所名誉教研学人李兆波表示，大昌行处于「内忧外患」局面，其所售卖的食品与本港其他超市售卖的货品有重叠，现时零售业竞争亦比大昌行成立时大，加上店铺租金增加，生意或难以维持，再加上深圳超市的竞争，内地货品价格便宜而质素亦向好，港人北上成热潮。他续指，本港超市货品大多从国外引进，港人亦可透过网上购置，对本港零售业亦有影响。

李兆波表示，目前本港的零售业销货价值仍未恢复至2019年前的平均的水平，若超市仍然维持营运较多的分店「会很难捱」，并指即使内地旅客人数的不断增加，在3至5年内本港零售规模亦难以恢复至过往水平。