Crostini结业风波 料欠薪500万

（星岛日报报道）连锁饼店Crostini全綫结业，苦主人数续增，「Crostini苦主群组」群主Yandy称目前两个群组合共逾七百人。协助有关饼店店员的饮食业职工总会权益总干事招冠聪预计，该公司涉及拖欠三百万至五百万元薪金。积金局亦证实，饼店未有支付员工八月份的强积金供款，拖欠十二万元，受影响员工约一百二十人。

苦主群组群主Yandy在电台节目表示，Crostini宣布全綫结业当晚便已设立群组，目的为彼此交流资讯，希望可减少损失，至今首个群组满额约有五百多人，第二个群组亦有二百多人。她指，每人平均购买二百多张饼卡，平均涉款逾六千元，损失最惨重者更选购了二百五十张饼卡。

她又称，曾致电消委会求助，惟该会明言Crostini已清盘，无法介入协助，若是现金交易更无法追讨，但用信用卡过数则可尝试向信用卡公司提出，料需时五至八个月才能得悉结果。
苦主群组增至700多人

饮食业职工总会权益总干事招冠聪在同一节目指，接获近一百名员工求助，约三十人为兼职员工，主要被拖欠八、九月的工资；全职员工已获八月份薪金，但九月未出粮，加上遣散费、代通知金等，预料总款达三百万至五百万元。

他引述有员工反映，公司一向准时出粮，但突然出现延误，感到奇怪；又听闻部分分店被追租、被收铺，有分店即使营业亦无糕饼及咖啡可卖等，预料公司可能有财困，故早在上周六（十日）中秋节当日已向工会求助。

招直言，不相信雇主日前才决定结业，批评其不负责任。他又表示，疫情对饮食业冲击较大，租金问题不是一朝一夕，雇主若有计画结业，应尽早与劳工处联络，商讨安置员工方案。但据他了解，Crostini创办人黄光辉不愿与劳工处沟通，忧虑对方迟迟不肯签署无力偿还书，员工的薪酬追讨之路难有曙光，呼吁雇主尽快现身交代，另会商议会否有下一步行动。
工会抨资方不负责任

积金局表示，高度重视雇主有否拖欠强积金供款，联络相关受托人后，证实饼店未有支付员工八月份强积金供款，受影响员工约一百二十人，拖欠约十二万；七月则无拖欠纪录。局方将代雇员追讨有关拖欠供款，包括考虑从法律途径展开申索。而九月供款供款日为下月十日，如确认拖欠供款，将立即采取执法行动。

积金局提到，留意到受影响雇员包括全职及兼职雇员，将循该饼店有否按法例要求为所有雇员登记强积金计画的方向调查，如发现违规情况亦会采取法律行动 。就今次事件，局方暂未收到任何查询，呼吁受影响雇员应立即透过热綫或电邮联络，以便展开跟进。