三代同枱 鲍鱼龙虾敬母亲
2022-05-08 00:00
(星岛日报报道)新冠肺炎疫情近期放缓,食肆商场逼爆,消费气氛畅旺,适逢今日为母亲节暨佛诞假期,食肆订枱普遍理想,更有推出鲍鱼、龙虾等套餐吸客。香港餐务管理协会会长杨位醒表示,政府放宽堂食每枱客至八人,酒楼生意额提升,相信今日市况会返回疫情前七、八成水平,整体生意理想。他认为,由于食肆做足防疫措施,不担心个别店铺爆疫影响市民外出用膳意欲。业界指出,社交距离措施陆续放宽,零售及餐饮生意在疫情放缓后现「小阳春」情况,料今日将为疫情第五波爆发以来,各界整体生意最理想的一日。
政府日前放宽食肆堂食至八人一枱,市面人流明显增加,不少市民外出吃饭及提早「做节」,三代同枱吃饭,食肆母亲节订座率反弹。昨日所见,旺角及尖沙嘴一带旺区,不少食肆都大排长龙,戏院及两大主题公园亦人山人海,商场亦人头涌涌。
食肆做足防疫措施免被罚
虽昨日衞生防护中心公布,元朗牡丹金阁尚品火锅涮涮锅爆疫,有四个互不相识的食客确诊新冠肺炎,惟杨位醒称,由于食肆均按照政府指引,做足防疫措施,因此不担心个别食肆的情况,会影响整体业界生意。他称:「昨日涉事食肆没有被罚,亦没有被要求停业。可见只要食肆按照规矩,有『安心出行』,有疫苗通行证,每枱座位不超过八人,夥计有戴口罩,做足本份则不会被罚。」
有酒楼负责人表示,特别推出母亲节套餐,例如鲍鱼、蟹、龙虾等吸客,但经济始终不太好,主打菜式多是经济实惠。他指,本地疫情始终未完全消退,部分市民亦担心跨家庭聚会出现感染,所以不敢外出聚餐。酒楼负责人指目前预约理想,预计母亲节晚市堂食分六时及八时两轮,争取做多些生意。
商场趁机推优惠吸客
地产铺位精英会主席陈志宝指出,随着社交距离措施陆续放宽,零售及餐饮业界生意额已在疫情放缓后出现「小阳春」的情况,包括时装及金铺等亦受惠,料今日将为疫情第五波爆发以来,各业界整体生意最理想的一日。他称:「相信市民即使没有外出用膳,亦不会影响市民消费意欲,妈妈可能会煮两味,煲靓汤给一家人饮,亦有助带旺消费。」
虽然整体市况好转,人流增,惟陈志宝认为,对比疫情前仍然差一截。他形容:「以前母亲节,儿子可能愿意花数万元买名表给妈妈,但现在可能花数千元买金饰,或买一件靓衫以示心意。」
社交距离措施进一步放宽,市民较放心出外消费闲逛,昨日多个商场的人流不绝,近期有不少人气商场,都趁机推出各式购物及餐饮优惠,既有折上折,又有一元大激赏等,以吸引市民消费。
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