进口食物运费飙三倍 今岁年货售价增三成

农历新年将至，业内人士称，粮油百货价格或略见升幅，主要原因是运费大增，从东南亚等地进口食物的运费是疫情前的三倍之多，船期也更长。

不过，由于人们不敢外出用餐而改为在家烹饪，食材的销量比疫情前增加了2至3成。

新华食品公司负责人谢伯衡周五受访时表示，今年粮油价格或会比去年略贵，这主要不是收到源头开价的影响，而主要来自运费的增加。他表示，以往从东南亚来的一个40尺货柜，价格约在1200元至1500元之间，现在的价格飙升到4000多元，高达以前的3倍。27尺的小货柜价格也从900至1000元飙升到3000多元。

他指出，造成运费上涨的主要原因是货船比以往少了很多，而且中国近期较少进口北美洲的货物，令许多货船只能空舱返回，因而令运费价格狂飙。这最终会分摊并反映在粮油百货等物价上，比如罐装饼乾等价格都会比之前贵一点。

谢伯衡说，如煎堆、油角等传统贺年食品近年来逐渐减少，因为这些传统食品的消费群体主要是一些老华侨，喜爱这些食品的年轻人很少，且很多人考虑健康因素，不喜欢油炸或高糖的食品。不过一些中西皆宜的食品，如罐装饼乾等，早在圣诞前就已进入市场，价格就比早前略贵。

其他一些北美本地生产的产品如鹰粟粉、玉米油等，也因生产减少而供应紧张，即使以往过节会有一些促销，今年粮油类降价的机会也很小。「不升价就很好了」，谢伯衡说。

政府太大方 聘人打工难

此外，他指出，该行业还面临「请人难」的问题。由于政府派钱太多，不少工人选择一边领取政府补贴，一边去打一份「现金工」，很多按正规方式发工资但工资仅有两三千元的低收入岗位，则招不到人上班。

温哥华明兴参茸海味行负责人陈耀辉则表示，参茸海味等乾货价格平稳。海参等价格企硬，受运费上升影响，一些价格较为低廉的物品，如粉丝、红枣、贺年糖果、花生等，每磅约有几毫子的涨幅。不过，受销售行情影响，价格较贵的鲍鱼、瑶柱等价格略有下降。

他说，这主要是由于船运费用提高造成的，而且现在船期很长，以往两周即可抵达的货柜，现在至少要等超过一个月，而且很难订到新的货柜，以补足供应。

不过，陈耀辉就表示，由于大家都习惯于在家做饭，令参茸海味等食品销量增加，比往年要多2至3成。星岛记者王学文报道