台灣驗出致癌甲醛 3.5萬對大陸筷子退貨銷毀

2019-04-17 20:57

台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）昨日公佈最新邊境查驗結果，15項不合格產品中，包括從大陸廣州齊泉筷子廠進口的「樹脂筷子」。該批筷子被驗出對一級致癌物甲醛呈陽性反應，3500袋共約3.5萬對筷子已被退回或銷毀。

台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌說，甲醛是很強的刺激物，接觸到一定量，可能引起皮膚、眼睛發炎、噁心嘔吐、氣喘等。

楊振昌表示，甲醛是國際癌症研究署（IARC）認定的第一級致癌物，對人體確定會導致呼吸道、肺部等癌症，也有少數報告指出會引發白血病，但證據仍不足。如果筷子殘留甲醛，一般可以聞到刺激的味道。

他接著表示，二氧化硫有漂白作用，可讓漂白後的免洗筷，看起來更美觀，卻可能引發人體過敏，在外表看到顏色過白的筷子，要避免使用。聯苯是一種致癌物，聯苯殘留的筷子，可能散發淡淡香甜味，在外使用筷子前，先稍稍聞一下，若味道刺激具甜味，都別再使用。