未按環保署法定通知減排油煙 三食肆共被罰2.7萬元

位於堅尼地城爹核士街的「11 Westside」餐廳、西營盤英華臺的「一碗小麵」餐廳及灣仔盧押道的「星記海鮮飯店」，未有遵從環境保護署（環保署）發出的法定通知，減少排放煮食油煙，分別於四月一日、八日及今日（四月十五日）在東區裁判法院被裁定違反《空氣污染管制條例》，共被判罰款27,000元。

環保署執法人員巡查時發現，上述三間食肆沒有適當安裝或維修煮食油煙控制設備，排放大量油煙， 環保署根據《空氣污染管制條例》向發出法定通知，要求該食肆於限期內安裝設備減少煮食油煙的排放。環保署於法定通知限期後作巡查，確認食以上3間食肆未有落實改善措施，遂向違規的食肆經營者提出檢控。

發言人提醒各飲食業界經營者，食肆負責人必須為食物業處所廚房妥善設計及安裝合適和有效的空氣污染控制設備，及安排有經驗的技術人員作定期清洗、檢查及維修，確保不會排放可見的油煙，以免對附近居民構成空氣污染滋擾。