太平洋咖啡聯手港專邀港人上大灣區實習沖咖啡

2019-03-08 22:02

香港專業進修學校（港專）與華潤集團旗下的太平洋咖啡(Pacific Coffee)，在香港與北京，為「『沖』出夢想—太平洋咖啡x港專@大灣區首個創業培訓計畫」，同步舉行簽署和啟動儀式。華潤集團粵港澳大灣區發展辦公室主任兼秘書長李浩然稱，計畫為參加者提供最少6個月的培訓連同實習，培訓主要由港專負責，當中包括咖啡沖調及商業營運課程等；而實習則由太平洋咖啡安排，在香港以外的大灣區城市進行，學員亦需在咖啡店前綫和後勤崗位工作。

參加計畫的學員完成培訓及實習後，可以參加培訓計畫下的創業比賽，李浩然表示，學員需要撰寫創業計畫書，當中最具可行性的計畫書，有機會獲華潤集團提供的創業資金。李浩然沒有透露創業資金有多少，只表示資金「足以開一間店」，包括會計和法律等以支援創業。比賽遴選的準則包括計畫的創意、管理水平等；而比賽現時沒有指定資助名額，只要是合適的創業計畫均有機會獲創業資金。

港專助理總監（學習與發展）葉振東稱，任何人都可以報名參加，並無年齡限制，而參與計畫的學員需有心在大灣區發展。他表示計畫會持續二至五年，並每期錄取20至50名學員；至於計畫的開始時間及其他細節將於稍後再公布。