劏房戶日均僅40元伙食費廚廁合一易患腸胃炎

2019-03-03 15:55

本港不少基層劏房戶生活環境惡劣、財政緊絀。關注基層住屋聯席針對劏房戶婦女研究，發現扣除租金及水電等開支後，平均每人每日只有40元伙食費，連肉類亦甚少購買。組織促請政府重設租務管制、增建過渡性房屋、為N無人士提供租金津貼，長遠更應增建公屋。

組織去年11月至今年2月對10名劏房戶婦女進行質性研究，有參與研究的一人居住鄭小姐（Lily）表示，每月5000元的租金已佔工資一半，水電費約300元，每日伙食費僅有約50元。她為了縮食，通常會煮一次晚餐吃2至3餐，作為當日晚餐和次日的午餐和晚餐。例如她示範以19元買的豆腐蒸魚腩，可分3餐食用。

劏房煮食環境狹窄惡劣也是另一大問題，鄭小姐又指，因為環境狹窄，有時要將食材放在廁所上。組織指出廚廁合一的環境，或與不少劏房戶反映經常患腸胃炎有關。另外，為免引起油煙，劏房戶通常都要選擇蒸、焯等方式煮食，少用煎、炒等方式。