【非洲豬瘟】防患未然抗疫 豬場下月禁用廚餘作飼料

食物及衛生局局長陳肇始今日發表網誌，總結過去1年的工作，當中提到防患於未然，做好非洲豬瘟應對措施。

陳肇始指出，內地多個省市近月爆發豬瘟，雖然非洲豬瘟是豬的傳染病，不會傳染人類，亦不會構成食物安全風險，但由於非洲豬瘟可在短時間傳染其他豬隻並造成豬隻死亡，當局已加強戒備，防範非洲豬瘟傳入本港，影響本港的養豬業。

她指出，自本年8月內地出現非洲豬瘟個案以來，食衛局與漁護署、食環署及其下的食物安全中心緊密聯繫，跟進疫情發展。在過去4個月期間，漁護署和食環署與業內人士保持溝通，逐步落實各項預防措施，如增加業內人士對豬瘟的了解，加強在活豬供應各個環節清潔和消毒工作，盡量確保活豬的供應等。

另外，陳肇始表示，食環署亦早已特別加強所有屠房的清潔和消毒工作，而漁護署亦着力提高本地養豬場的生物保安及防疫措施，包括與養豬戶商討後，已修訂飼養豬隻牌照的規定，養豬場將於明年1月12日起禁止使用廚餘、餐餘等食物殘餘作為飼料。而在實施這措施前，漁護署會巡查豬場，提醒豬場必須將廚餘加熱才餵飼豬隻。

陳肇始表明，當局會繼續與業界合作及密切留意疫情的最新發展，以備作出迅速及有效的應對。