【非洲豬瘟】政府加強戒備 陳肇始重申不構成食物安全風險

內地非洲豬瘟持續蔓延，首次入侵廣東省。食物及衞生局局長陳肇始今日再次召開跨部門會議，聽取食物環境衞生署和漁農自然護理署的最新匯報，並再次檢視就防範非洲豬瘟傳入本港已採取的戒備及應變策略，確保在不同的情況下可以迅速有效應對疫情。

陳肇始強調，非洲豬瘟不會傳染人類，不構成市民食物安全風險。市民可放心食用經煮熟的豬肉和豬肉製品。陳肇始又指，自本年8月內地出現非洲豬瘟病例以來，已落實多項防範措施。本港至今並無出現非洲豬瘟個案，而供港的內地註冊養殖場亦未有出現這類個案，當局已加強包括本地養豬場、屠房和口岸的生物安全工作，並會視乎事態發展實施進一步措施。

她又指，近期內地活豬供應本港的數量和拍賣價大致穩定，未見異常波動。當局一直與內地相關單位密切聯繫，盡量確保本港活豬的供應穩定，並來自認可和不涉及疫情的供港場。她續指，基於防控疫病傳入本地養豬場的需要，若豬隻被驗出帶有非洲豬瘟病毒或來自涉及疫情的養豬場，會將該些豬隻銷毀，防止該等豬隻流出市面。

另外，食環署和漁護署已落實一系列措施加強各個環節的預防工作，當中包括加強清潔和消毒進出屠房及養豬場的車輛和人員等。食環署人員會在邊境管制站檢查每批入口豬隻的動物衞生證書及其健康狀況；所有入口和本地活豬在屠房亦需經過宰前和宰後的檢驗檢疫，方可供應市場。如發現豬隻出現疑似病徵，會馬上將樣本送交漁護署的實驗室進行快速測試。此外，食環署與相關部門亦加強合作，堵截非法進口鮮肉。

漁護署則繼續透過不同渠道，例如與業界會面和舉辦座談會等，提高本地豬農對防範非洲豬瘟的認識。目前，本地所有養豬場已暫停從內地輸入種豬。漁護署已修訂飼養豬隻牌照的規定，下月12日起禁止養豬場使用含動物原性的廚餘餵飼豬隻，減低傳播非洲豬瘟的風險。漁護署亦已不時巡查本地養豬場，確保防疫措施妥善實施。