台灣雞蛋商涉售過期雞蛋 全聯超市下架安排退貨

台灣主要雞蛋供應商之一的義進金食品公司，被爆7月時抽驗出其蛋含動物用藥「乃卡巴精」（Nicarbazin）殘留。另外，有離職員工稱公司將過期蛋更改有效期限後再出售，而且有員工不用手套，徒手撈蛋黃。

據台灣媒體報道，義進金公司為台灣前五大蛋品供應商。嘉義衞生局今年7月抽查時，驗出該公司蛋內含有動物用藥。另外，有離職員工持自行蒐證的畫面爆料，稱公司將過期蛋回收後混在新鮮雞蛋中，改標籤及換包裝後，以「即期蛋品」在超市出售。甚至將過期蛋打破，與市面上回收的外殼破損雞蛋一起做成液體蛋，運送至烘焙業者、熱炒店使用。

檢方及各地衛生局於9月20日前往義進金食品公司搜索，檢方將公司負責人蘇文源、彰化蛋品洗選廠負責人蘇文庭及高雄配銷處蘇文仕3兄妹帶回偵訊。現場還有一批出貨單，顯示過期蛋品可能流向台北市各大五星級飯店、國軍副供站等。3人承認公司將有動物用藥的雞蛋回收後，改標籤再上架。至於被指控長期將過期蛋回收改有效期限的情況，3人供詞不一。

3人以食品安全衞生管理法、偽造文書、詐欺取財等罪嫌移送，並分別以20萬新台幣（約5.1萬港元）至50萬新台幣（約12.7萬港元）不等，3人獲保釋，案件仍然在調查中。

台灣連鎖超級市場全聯福利中心宣布，即日起將義進金愛蛋、義進力優蛋和義進金雞蛋機能卵3款產品下架，並提供退貨服務。7-11、全家、萊爾富及OK超商表示，並無出售義進金供應商的蛋品。