中國富二代「一見鍾情」 收購雪梨網紅蛋糕店

澳洲雪梨蛋糕店Black Star Pastry的草莓西瓜蛋糕成為社交媒體網紅後，則成為中國遊客必食之選。維州傑克洛佩酒店集團（Jackalope Hotel）的創始人Louis Li亦不例外，對這款蛋糕難以忘懷，更毅然買下整家蛋糕店，並計劃將其打造成澳洲招牌產品，邁向國際市場。
據報道，這款網紅蛋糕包含杏仁蛋白霜餅、玫瑰味忌廉、西瓜士多啤梨粒，再加上開心果和干玫瑰花瓣。隨著食客們的口耳相傳，它近年來不僅在歐美人群中掀起潮流旋風，在華人的社交圈內也流傳開來。
現年30歲的Louis Li三年前首次接觸到了這款網紅蛋糕，不僅品嘗之後對它「一見鍾情」，還親眼見證了其在社交媒體上爆紅的過程，因而在拜訪了Black Star位於雪梨的分店後，決定買下這家公司。
從本周起，這名於2007年移居墨爾本學習電影和攻讀MBA學位的億萬富豪之子，就成為Black Star的大股東兼首席執行官，他計劃將其從澳洲的街頭帶向世界各地。
除了悉尼大劇院等景點外，每天都可見到旅遊巴士載著大批中國遊客來到Black Star Pastry位於悉尼羅斯伯裡（Rosebery）的門店，不少遊客都常把這間店當作旅程的首站或末站，提著便攜冷藏箱將蛋糕帶回國。