英調查發現僅一半雲呢拿雪糕含雲呢拿

2018-08-27 23:17

雲呢拿價格今年以來不㫁飆升,目前售價約每公斤4450港元。網圖
雲呢拿價格今年以來不㫁飆升,目前售價約每公斤4450港元。網圖

英國消費者權益組織「Which?」的調查發現,部分雲呢拿雪糕缺乏三種關鍵成分,包括雲呢拿,忌廉或鮮奶。在24個樣本中,5分之1沒有該3種成分,樣本包括Asda, Morrisons和Tesco超市的3款自家品牌及兩款Tesco獨賣的Wall's和Ms Molly's。而含有全部3種成分的樣本,則只佔一半。
調查發現一些雲呢拿雪糕中,忌廉和牛奶被脫脂再造奶粉取替,香草則被「調味劑」取代。一些雪糕中的其他非乳製成分更包括棕櫚油、椰油、棕櫚仁油和水。雲呢拿價格今年以來不㫁飆升,目前售價約每公斤440英鎊(約4450港元)。

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