美食博覽明開鑼 參展商料純利較往年少

2018-08-15 17:38

有參展商為了吸引人流,推出創新遊戲。
有參展商為了吸引人流,推出創新遊戲。

暑期熱門活動美食博覽明天開鑼,有參展商為了吸引人流,推出創新遊戲,勝出隊伍每人最多可以取得32盒鮑魚,總值約9600元,10個名額已滿。負責人稱,亦有其他優惠提供給滿費者,預期純利會比往年少。
冰壼運動是冬季運動會常見項目,但炎炎夏日,市民也可到會展美食博覽嘗試。安記海味每年都力求創新,推出不同遊戲,供消費者又玩又食。今年推出類似冰壼的遊戲,10個消費者分成兩隊,每隊派人限時內把一盒盒鮑魚放入細小行李箱,再由隊員推出去指定地方,越近紅心位置的隊伍便勝出。
董事總經理潘權輝指,每個行李箱理論上可放置16個盒,但需要技巧。勝出隊伍每人可取走兩個行李箱,視乎隊伍可放置多少盒鮑魚,潘權輝首次試玩只放了14盒,若他的隊伍勝出,他個人便可以取走28盒鮑魚。他補充遊戲設10個名額,現時名額已滿。
被問到今年生意額,他指今年推出不同優惠,如500克元貝售90元,較市價便宜60元,接近成本價售出,估計簿利多銷策略會推高生意額,但始終海味食材成本不低,即時售出量上升,每件貨物利潤都不太多,預期純利較去年下跌。

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