太古城Venchi朱古力雪葩樣本含菌量超標12倍 食安令即時停售

太古城中心「Venchi Chocolate」一個朱古力味雪葩樣本，被發現總含菌量為每克68萬個，超出法例上限的12倍。食物安全中心正跟進事件，並已指令店舖即時停售問題雪葩。
食物安全中心透過恒常的食物監察計劃，於太古城中心2樓冰凍甜點零售點Venchi Chocolate，抽取朱古力雪葩樣本作檢測。結果顯示，樣本的總含菌量為每克68萬個，超出法例每克不可含有多於5萬個細菌的上限。
中心已知會該零售點上述違規事項，並指令其即時停售有問題的雪葩；亦已向負責人和員工提供食物安全和衛生教育及要求進行徹底清潔和消毒。中心會繼續跟進事件和採取適當行動，包括追查問題雪糕的來源， 以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。
根據《冰凍甜點規例》，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於5萬個細菌。違例者一經定罪，最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。中心表示，總含菌量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。