有機產品買家年輕化 高消費金額比例升至54.7%

2018-06-22 15:19

有機構建議政府為有機產品立法,讓市民安心購買有機產品。資料圖片
有機構建議政府為有機產品立法,讓市民安心購買有機產品。資料圖片

本港近年注重健康生活,不少人會選擇進食有機食品。有機構今日公布調查,早前訪問約800名市民,發現本港有機食品市場有年輕化趨勢,其中35至45歲購買有機食品高達67.7%。另外,有機產品消費金額亦有顯著增加,推算上年全年金額高達至60億元,估計今年將超過67億元。浸大有機資源中心指,市場上亦出現不少聲稱「有機」的非有機產品,令市民誤墜陷阱,建議政府為有機產品立法,讓市民安心購買有機產品。

香港浸會大學香港有機資源中心於上年11月底至今年1月中,於全港十八區成功訪問了785名市民,以了解本港有機市場的發展現況,以及市民對於有機食品及用品的購買行為。

結果發現,有機產品消費金額有上升趨勢,消費200元至500元、1000元以上等高消費比例連續兩年上升,升至54.7%,反映市民願意投放更多金錢購買有機產品。香港浸會大學香港有機資源中心總監黃煥忠,以上年調查結果推算,香港家庭每月的有機食品總消費金額達5億80萬港元,全年高至60億港元。以同樣的方法估算,今年比去年全年有機食品總消費金額將增長超過7億港元,超過67億港元。

調查又發現,有機食品市場有年輕化趨勢,每月有機消費金額中,最大比例的年齡群組是35至45歲,達67.7%,比2016年的結果更趨年輕。另外,近8成家中有12歲或以下小朋友的家庭表示曾購買有機食品,顯示家長願為子女健康而關注有機產品。

以產品分類,有機蔬菜和有機水果仍是過去4年調查中最多消費者購買的有機食品。相反,有約3成受訪者曾購買非食品類有機用品,而最多人購買有機護膚品/化妝品及家居護理用品,分别佔57.8%及56.1%。黃煥忠建議,有機零售商及生產商可大力拓展有機用品範疇

黃煥忠認為,市場仍有著各式各樣聲稱有「有機」成份的產品,有部份零售商更在産品上誤用有機標籤,但實質在加工過程並沒有經過有機認證程序,誤導大眾錯誤判斷有機食品的真偽,建議政府應跟隨國際有機發展形勢,積極考慮為有機產品立法,讓有機業界得到合理營商環境,讓市民安心購買有機產品。

黃煥忠建議政府考慮為有機產品立法,讓市民安心購買。
黃煥忠建議政府考慮為有機產品立法,讓市民安心購買。

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