鰂魚涌超市預先包裝切開水果 檢出沙門氏菌

2018-03-15 19:30

食物安全中心公布,一個預先包裝的切開水果(包括火龍果、西瓜及哈密瓜樣本)被檢出含致病原沙門氏菌。中心正跟進事件。

中心指,透過恆常的食物監察計劃,從鰂魚涌康怡一間超級市場抽取上述切開水果樣本進行檢測。結果顯示,在25克食物樣本中含沙門氏菌,超過《食品微生物含量指引》在25克食物樣本中不得檢出沙門氏菌的指標。

中心已知會有關商戶上述不合格化驗結果。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育,並要求該商戶檢視及改善生產流程及進行徹底清潔和消毒。

關鍵字

最新回應

關鍵字

相關新聞

You are currently at: std.stheadline.com
Skip This Ads
close ad
close ad