消委會：環保洗碗小貼士 先抹走食物殘渣油脂

消委會測試市面洗潔精表現，同時提供3點環保洗碗小貼士。

1.建議用後盡快清洗碗碟和煮食用具，避免污漬乾固。若果碗碟和煮食用具上的污漬不算頑固，建議用冷水和適量洗潔精。一般而言，以浸洗方法所耗用的水相對較少，避免長開水喉沖洗。

2.如果餐具上留有較難清洗的油污，可先抹走食物殘渣和油脂，用熱水浸泡有助溶解、軟化和帶走油垢，隨後再用洗潔精進行清潔，從而減少洗潔精的用量。將洗潔精滴在已沾濕的海綿或抹布上，洗潔精的濃度較高，清洗較油膩的碗碟和煮食用具的效果會較理想。

3.讓清洗妥當的碗碟自然風乾。

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