食安中心指 旺角agnes b. CAFE軟雪糕含菌超標需停售

食物安全中心公布，旺角朗豪坊甜品咖啡店agnes b. CAFE一個軟雪糕樣本的總含菌量及大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進事件。

中心指，跟進一宗食物投訴時，從旺角咖啡店agnes b. CAFE抽取一個朱古力味軟雪糕（食品名稱：Mystery Black）樣本進行檢測。結果顯示，樣本的總含菌量為每克3700萬個，大腸菌群含量則為每克2700個，均超出法例上限。

中心稱，已知會該食肆負責人上述違規事項，並指令其即時停售所有軟雪糕。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據，中心會提出檢控。

根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），售賣每克含有多於5萬個細菌或多於100個大腸菌群的冰凍甜點，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款1萬元及監禁3個月。總含菌量及大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。