日名餐廳爆造假醜聞 次級牛柳充當神戶牛騙客

由日本農業協會兵庫縣本部直營的神戶牛排名店「Kobe Plaisir本店」爆出造假醜聞，部分高級「神戶牛柳」餐點被換成次等的但馬牛柳。 該店主廚查看銷售數據，發現神戶牛入貨和售賣量不符，令事件曝光。負責人承認自去年4月至本月中，約3200多份餐點偷龍轉鳳，差價達1000萬日圓（約69萬港元）。 業協會稱近年客人太多，想要滿足客人才出此下策。該店已暫停營業，將成立第三方委員會調查，並按照預約名單和收據等，向能聯絡上的受影響客人退款。 「神戶牛」是產自兵庫縣的但馬牛肉，但馬牛是和牛的一種，但只有滿足特定要求的頂級好肉才被認定為「神戶牛」。