魚蛋燒賣重新應市獨欠茶葉蛋 大帽山蓮姐：要等政府許可

大帽山茶水亭蓮姐早前因為牌照問題，不能提供魚蛋、茶葉蛋、燒賣等熟食。茶水亭昨日獲得食環署發出「食物製造廠牌照」，能夠重新為行山客提供熱辣辣的熟食。負責人蓮姐表示心情興奮，感謝「傳媒、契女、王生（康宏集團主席王利民）、山友、車友」等等協助申請牌照。 不過許多網民期待的茶葉蛋則今日暫時未見，蓮姐解釋，由於領取的是「翻熱牌」，只能加熱食物，茶水亭不能將生雞蛋煮熟，也不可以自己在家煮熟雞蛋，要找到政府許可的食物供應商。她指，如果找到供應商運送熟雞蛋的話，相信稍後能恢復供應茶葉蛋。她坦言，未獲發牌之前，只能提供微波爐自行加熱食物，但口感硬不好吃。 被問及多不多行山人士到場支持，蓮姐指今日很多人工作所以無法到場。

今日在大帽山練習跑山的莊先生及姚先生指，今日光顧了魚蛋及燒賣，幾年前開始平日經過一定會到茶水亭買飲品及食物。他們在網上得悉蓮姐獲得熟食牌，都為蓮姐感到高興，覺得茶水亭的食物不錯，最重要是有份心意。 第一次光顧的郭先生稱，平日在附近影相行山，有熟食供應可以充飢。他認為，當局應該發牌，因爲山邊很少人經營，這些茶水亭賣少見少。