台北世大運菜單公布　選手吃擔仔麵鹹酥雞

世界大學運動會將於8月在台北登場，選手村菜單今日首度曝光，將提供台灣特色料理、亞洲料理、歐洲╱地中海料理、清真料理（Halal）、薄餅與意大利粉、素食。 菜單以7天微循環，並設有飲品區、冷食中島區、水果及麵包區，以滿足不同文化及賽事差異的選手需求。 台灣世大運發言人楊景棠表示，台灣特色料理提供燒餅油條、小籠湯包、牛肉麵、肉圓、鹹酥雞、擔仔麵等；亞洲料理提供印尼炒麵、南洋黃薑飯、蔬菜炒福建麵、手抓飯（配辣魚乾）、燒賣等。 歐洲╱地中海料理則有摩洛哥魚片塔吉鍋、牧羊人派、番茄茴香莎莎醬魚、德式香腸佐酸菜、沙朗牛扒佐蘑菇等；薄餅與意大利粉有多種口味，包括香芹意大利辣腸醬通心粉、番茄肉醬千層麵、煙肉蛋醬意大利粉、夏威夷薄餅、鮮蝦芝麻番茄香菜薄餅。 清真料理部分，將依循清真規範選購食材，並有專屬廚區，提供認證料理，菜單規劃主要為非洲及印度菜餚，如咖喱茄汁燉雞豆、印度saag gosht（羊肉及菠菜）、香辣醃燻雞、印度Rogan Josh咖喱羊肉等。 素食則有油炸嫩豆腐佐蔬菜及蘑菇、砂鍋豆拌摩洛哥香料、鷹嘴豆咖喱、油炸蔬菜佐辣番茄醬、蒸什錦蔬菜等。