盞記「精選百合」樣本鎘含量超標須下架

盞記一個預先包裝乾百合樣本，金屬雜質鎘含量超標，食物安全中心已經指示商戶將有關批次的產品停售及下架，並呼籲市民停止食用。 受影響的產品為盞記的「精選百合」，包裝商為君政國際有限公司，每包淨重半斤，最佳食用日期為11月2日。中心透過恆常的食物監察計劃，從大埔一零售點抽取上述樣本進行檢測，結果顯示樣本含百萬分之一點一的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議，對上述結果加入應用於乾製食物的轉換系數後，樣本的鎘水平為百萬分之零點四五，超出法例上限的百萬分之零點一。 中心已通知商戶，指令將有關批次的產品停售及下架，正追查產品的來源和分銷情況，如有足夠證據，會提出檢控。發言人表示，就該樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響，但為審慎起見，市民應立即停止食用。