美食車與熟食小販非對立 營運者贊成增發小販牌

2017-02-05 14:48

首批11架美食車已開始營運踏入第三天,反應不俗,各美食車都出現人龍。美食車負責人林瑞華在香港電台節目《城市論壇》上表示,贊成增發小販牌,但前提是要做好熟食小販的規管。 論壇上,林瑞華指美食車取締小食是錯誤想法,美食車與賣魚蛋、燒賣的小販並非對立,美食車是標榜新式飲食文化,兩者有不同發展方向。 團體「重現街道熟食文化關注組」成員李大成則認為美食車計畫應多元化,推出措施協助低收入人士參與。又指社會對熟食小販有需求,政府應該增發牌照,同時研究如何避免擾民。 不過,香港餐務管理協會會長楊位醒認為,可接受計劃多元化,但要考慮規管及衛生問題,政府應發出更多熟食中心經營牌照,而非增發小販牌。他又不太贊成開放更多美食車,因為恐怕與肆造成競爭。 觀塘區議員葉興國則透露,新春期間接獲數以十計的居民投訴小販擺檔阻塞通道,區議會不反對在有條件下引入墟市。

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