日本喜代村壽司連鎖店社長木村清再度揚威,周四早上在東京築地市場舉行的一年一度新年首場拍賣中,以天價7420萬日圓(約496萬港元)投得重達212公斤的「日本一」藍鯺吞拿。
以這個價錢計算,這條 藍鯺吞拿魚每一片刺身的價值相等於85美元(663港元),是喜代村連鎖店在日本全國各地分店出售的每片刺身售價(約26港元)的25倍。
木村清在拍賣會結束後接受記者訪問時稱:「我覺得有點貴,但我感到很開心,因為我成功投得一條這麼完好和巨大的藍鯺吞拿。」
在2013年的新年拍賣會上,木村清擊敗了香港對手,以破紀錄的1400萬多港元投得「日本一」 藍鯺吞拿,哄動一時。去年,他在無對手之下,以大約912000港元投得200公斤重的「日本一」。
雖然價錢高得驚人,但木村清確保他所付出的都是物有所值。
今次可能是築地市場搬遷之前,最後一次新年拍賣。築地市場原定於去年11月搬遷,但一拖再拖,預計於今年稍後才搬。
東京都知事小池百合子透露,搬遷日期可能又會改至2018年春季,視乎衛生和土環境因素而定,但她也排除擱置搬遷計畫的可能性。
綜合報道
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