日本喜代村寿司连锁店社长木村清再度扬威,周四早上在东京筑地市场举行的一年一度新年首场拍卖中,以天价7420万日圆(约496万港元)投得重达212公斤的「日本一」蓝鯺吞拿。
以这个价钱计算,这条 蓝鯺吞拿鱼每一片刺身的价值相等于85美元(663港元),是喜代村连锁店在日本全国各地分店出售的每片刺身售价(约26港元)的25倍。
木村清在拍卖会结束后接受记者访问时称:「我觉得有点贵,但我感到很开心,因为我成功投得一条这么完好和巨大的蓝鯺吞拿。」
在2013年的新年拍卖会上,木村清击败了香港对手,以破纪录的1400万多港元投得「日本一」 蓝鯺吞拿,哄动一时。去年,他在无对手之下,以大约912000港元投得200公斤重的「日本一」。
虽然价钱高得惊人,但木村清确保他所付出的都是物有所值。
今次可能是筑地市场搬迁之前,最后一次新年拍卖。筑地市场原定于去年11月搬迁,但一拖再拖,预计于今年稍后才搬。
东京都知事小池百合子透露,搬迁日期可能又会改至2018年春季,视乎卫生和土环境因素而定,但她也排除搁置搬迁计画的可能性。
综合报道
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