日式漢堡排專門店在沙田開設首間香港門市 使用九州黑毛和牛與美國牛肉

投資推廣署表示，日本連鎖餐廳經營商「物語公司」在香港沙田開設的首間日式漢堡排專門店「肉肉大米」今日（3日）正式開幕，作為公司於亞洲地區拓展海外業務計劃的一部分。

公司總監堀誠指店內提供新鮮現製的和牛漢堡排，可放在鐵板上加熱或放於米飯上和鮮蛋王一併享用，感受經典日式美食體驗。政府新聞處

堀誠指現時日式漢堡排在亞洲地區風潮盛行，想藉香港開拓商機，繼續擴展海外業務。政府新聞處

店舖使用由九州黑毛和牛與美國牛肉混合製成的漢堡排。政府新聞處

店內提供新鮮現製的和牛漢堡排。政府新聞處

公司自2022年11月起在中國內地開設了16間「肉肉大米」分店。政府新聞處

新店位於沙田，設有約40個吧台座位和開放式廚房。投資推廣署助理署長蔣學禮恭賀「肉肉大米」落戶香港，並表示專門店的開幕為香港顧客帶來更多日式漢堡排美食選擇。

「物語公司」高級執行總監堀誠表示，香港人喜歡日本食物和文化，而日式漢堡排在亞洲地區風潮盛行，想藉香港開拓商機，繼續擴展海外業務。他又指店舖堅持使用由九州黑毛和牛與美國牛肉混合製成的漢堡排，以及日本東北「虹煌米」。店內提供新鮮現製的和牛漢堡排，可放在鐵板上加熱或放於米飯上和鮮蛋王一併享用，感受經典日式美食體驗。

「物語公司」於1949年創立，在日本和海外擁有超過700間餐廳，經營燒肉、拉麵、大阪燒、壽司和日式火鍋等15個品牌。他指公司自2022年11月起在中國內地開設了16間「肉肉大米」分店，而香港鄰近內地，亦是國際城市，有助公司在亞洲地區提升品牌形象。