葵廣螺螄粉開業兩年搬遷炸雞店投訴太臭趕客同層食肆人流大不同？

2024-08-17 19:06

廣西柳州著名小吃螺螄粉爆紅，熱潮吹到本港，螺螄粉專門店成行成巿。螺螄粉素來以「氣味獨特」見稱，有人見之垂涎，有人望之生畏，認為奇臭無比。葵涌廣場就有一眾食店投訴同場的螺螄粉店，因氣味濃烈趕客，令3樓「Top世界」巷內附近商舖淪為「死場」，生意「跳樓式」下滑。該螺螄粉店在葵涌廣場營業近兩年，近日貼出告示，將於9月份搬走。《星島頭條》記者周五（16日）中午時段前往葵廣3樓察看，發現該區與同層食肆人流差距極大。

葵廣3樓「Top世界」的一間炸雞店早前在社交平台發文怒斥，受附近螺螄粉店影響，即使在正值人流旺季的暑假時段，該區仍然人流慘淡，甚至每周當中周日的生意額是最差的。

葵涌廣場有食店投訴同場螺螄粉店。李健威攝

3樓「Top世界」附近商舖淪為「死場」，生意大受影響。李健威攝

附近炸雞店老闆Alex。李健威攝

和朋友一同來逛街的Tracy。李健威攝

除螺螄粉店所在區域外，葵涌廣場人流仍然不俗。李健威攝

螺螄粉專門店開到成行成巿。李健威攝

同區域經營日式手卷店的盧先生。李健威攝

炸雞店：螺螄粉店佔據入口客人卻步

附近炸雞店老闆Alex表示，雖然其店舖位置距離螺螄粉店較遠，氣味影響較弱，但該店位於附近區域入口，許多客人因門口的難聞氣味而卻步。他指店舖主要吸引「生客」，當人流被截後，生意定會受影響。另外，生意在疫後「開關」時下跌三成，該螺螄粉店開張後再跌超過三成，合共跌逾半生意額，稱在正值人流旺季的暑假時段，「平時下晝兩點幾都冇生意。」

被問及螺螄粉店搬走後生意會否上升，他則表示顧客是否再來是他們的選擇，「如果佢覺得入面啲小店係值得支持，就會返嚟」，相信留守較耐的店舖不會擔心。

下午時份，部分店舖未開門，亦有部分已倒閉。李健威攝

夾娃娃機店人流稀疏。李健威攝

該區域近半店舖已關門。李健威攝

同層附近商舖變成「死場」，生意大受影響。李健威攝

日式手卷店：希望佢搵到適合位置

同區域經營日式手卷店的盧先生坦言，受螺螄粉店影響，該店生意下跌兩至三成，希望該店搬走後，生意可回復正常，「希望佢（螺螄粉店）搵到適合佢嘅位置」。他指出，現時該區域近半店舖已關門，以往人流、生意尚算可以，「𠵱家暑假先好啲啲」。被問及生意冷清是否與北上消費有關，他則指葵廣有自己特色，貨品便宜，多吸引年輕人到來，認為大型商場較受影響。

在旁販售布丁燒的Alice形容，生意額在螺螄粉店開店後「跳樓式」下跌，又稱「啲客人行過都話臭」。她續指，現時仍「捱得住」，因為接外送訂單較多，「如果只有舖頭單一定頂唔住」。被問到如螺螄粉店搬走，預料生意額會否上升，她則指，「都唔知㗎，𠵱家咁多人北上消費」。