廣西網紅螺螄粉被指用福壽螺 柳州市監局抽驗後證清白

2024-07-04 12:05

柳州市監局抽驗廣西網紅螺螄粉,未發現含福壽螺。
柳州市監局抽驗廣西網紅螺螄粉,未發現含福壽螺。

內地媒體早前揭發湖南漢壽縣,有商販大量收購野生福壽螺冒充田螺銷售,當中廣西柳州網紅店「孫姐螺螄粉」被指疑用福壽螺做材料,引起網民關注。柳州市監局最新通報,指孫姐螺螄粉經抽驗,未發現有福壽螺。

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福壽螺疑被用作田螺銷售的事件曝光後,網上有消息指,「燈泡廠孫姐螺螄粉疑用福壽螺」,由於「孫姐螺螄粉」曾經是網紅食店,之後亦有推出預製螺螄粉,令公眾關心此品牌是否有使用福壽螺製作食品。

廣西柳州柳江區市場監督管理局今日發通報,指網民所指的「燈泡廠孫姐螺螄粉」,實際產品名稱為「孫姐螺柳州螺螄粉」。

柳州市監局通報,指「孫姐螺螄粉」只驗出田螺肉及石螺肉,未發現福壽螺。
柳州市監局通報,指「孫姐螺螄粉」只驗出田螺肉及石螺肉,未發現福壽螺。
柳州市監局通報,指「孫姐螺螄粉」只驗出田螺肉及石螺肉,未發現福壽螺。
柳州市監局通報,指「孫姐螺螄粉」只驗出田螺肉及石螺肉,未發現福壽螺。
柳州市監局通報,指「孫姐螺螄粉」只驗出田螺肉及石螺肉,未發現福壽螺。
柳州市監局通報,指「孫姐螺螄粉」只驗出田螺肉及石螺肉,未發現福壽螺。
湖南漢壽縣有商販大量收購野生福壽螺冒充田螺銷售。
湖南漢壽縣有商販大量收購野生福壽螺冒充田螺銷售。
市面有攤販出售的田螺串,被發現是福壽螺。
市面有攤販出售的田螺串,被發現是福壽螺。

經核查,該產品共有4款規格,其中只有一款產品含有獨立包裝的螺螄肉配料包,名稱為「孫姐螺柳州螺螄粉(加量螺肉款)」。該款產品袋內放的螺螄肉配料包即為報道中提及的「孫姐螺螺螄肉。

執法人員到生產商進行現場檢查,在企業半成品庫中發現有袋裝「孫姐螺螺螄肉」,其供應商為廣西中粉食品科技有限公司。

隨後,執法人員對廣西中粉食品科技有限公司進行現場檢查,在企業冷凍庫中發現有作為產品原料使用的4種不同規格的螺螄肉。企業現場提供了上述螺螄肉原料供應商的營業執照、進貨票據和相關檢驗報告,沒有發現從報導中提及的問題企業採購螺螄肉原料。同時,執法人員對上述4種不同規格的螺螄肉進行現場抽樣。

經送漁業水產專家辨認,鑑定結果為:2個樣品為田螺肉、2個樣品為石螺肉。

 

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